Запеканка из макарон — быстрый и вкусный ужин для всей семьи

Запеканка из макарон — вкусный и дешевый ужин. Сделайте это с мясом, фасолью или овощами. Приправить зеленью и запечь под сыром.

Запеканка с макаронами и фаршем

Ингредиенты:

  • 0,5 кг фарша,
  • 5 зубчиков чеснока,
  • щепотка орегано,
  • щепотка сушеного базилика,
  • мелко нарезанный средний лук,
  • сладкий перец,
  • щепотка соли,
  • щепотка перца,
  • банка помидоров,
  • 2 стакана макарон,
  • горсть тертого сыра.

Способ приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Отварить макароны в слабосоленой воде. Они должен быть очень al dente — вы их будете запекать.
  3. Обжарить лук на масле со всеми специями. Когда он станет полупрозрачным, добавить фарш и обжарить до коричневого цвета.
  4. Добавить нарезанные овощи, консервированные помидоры и тушить около 10 минут.
  5. В жаростойкую форму выложить макароны и мясо с овощами. Сверху посыпать сыром.
  6. Запекать запеканку с макаронами и мясом в духовке 20-25 минут. Приятного аппетита!

Запеканка из курицы

Ингредиенты:

  • 2 куриные грудки,
  • соль и перец,
  • тимьян,
  • сладкий перец,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 2 столовые ложки масла,
  • банка помидоров,
  • свежий базилик,
  • 3 стакана макарон любой формы,
  • стакан тертого сыра моцарелла.

Способ приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Выдавить чеснок через пресс. Смешать со специями и маслом.
  3. Курицу обсушить бумажным полотенцем, нарезать кусочками. Тщательно натереть специями.
  4. Обжарить курицу до золотистого цвета. Полить консервированными помидорами, при необходимости посолить и поперчить. Добавьте свежий базилик и тушите 10 минут.
  5. Приготовьте пасту аль денте. Выложите в жаростойкую форму. Сверху выложить курицу.
  6. Посыпьте макаронную запеканку моцареллой.
  7. Запекать около 20 минут. После запекания дайте ей отдохнуть минут 15 — только потом нарежьте и выложите на тарелки. Приятного аппетита!

Запеканка с пастой и овощами

Ингредиенты:

  • 3 стакана пасты,
  • банка помидоров черри без кожуры,
  • 1 большая луковица,
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 красных перца,
  • стручковая фасоль (можно замороженную),
  • 1 большой кабачок,
  • соль перец,
  • 1/4 стакана тертого сыра.

Способ приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Приготовьте пасту al dente согласно инструкции на упаковке.
  3. На большой сковороде обжарить лук на масле. Добавьте остальные нарезанные овощи, консервированные помидоры и тушите, пока овощи не станут немного мягкими. Приправить по желанию.
  4. Выложите помидоры в жаропрочную форму и выложите пасту и овощи. Сверху посыпать тертым сыром.
  5. Запекать в духовке 25 минут, пока верх не подрумянится. Приятного аппетита!

Самое популярное в интернете

Если вам понравилась статья не поленитесь нажмите лайк и поделитесь в соц сетях
Секрета.НЕТ