Вкуснейшие рулеты из куриных окорочков: самый лучший вариант для бутербродов и на закуску

Рецепты и Кулинария

Из курицы или куриного мяса можно приготовить множество разнообразных блюд. Особенно вкусными получаются рулетики из куриных окорочков.

Их можно подать как основное блюдо с любым гарниром или овощным салатом. Также из них можно сделать бутерброды или просто подать, как холодную закуску.

Ингредиенты на 2 рулета:

  • Куриные окорочка — 2 шт.
  • Куриное филе — 150-200 г
  • Сушеный чеснок — 1 ч. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Специи, черный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

Куриные окорочка сначала хорошо промываем, и обсушиваем с помощью кухонных полотенец. Делаем надрез по внутренней стороне, и ножом аккуратно вырезаем косточки, с помощью кухонного молотка слегка отбиваем. Все компоненты для наполнения куриного филе нарезаем небольшими брусочками.

Окорочок и филе натираем небольшим количеством соли, сушеным чесноком, черным молотым перцем и любимыми специями. Оставить на 10 минут для маринования. Далее выкладываем филе по краю распластанного окорочка и сворачиваем рулетом.

Каждый рулетик аккуратно заворачиваем в фольгу в несколько слоев, обязательно обвязываем ниткой. Рулеты можно запечь в духовке, можно сварить, а также приготовить в мультиварке или пароварке. В духовке они будут готовиться 35-40 минут, при температуре 180 градусов. Примерно такое же время будут вариться, на пару готовятся чуть больше часа.

После приготовления охлаждаем рулеты сначала в фольге, при комнатной температуре. Затем фольгу снимаем, рулеты храним в холодильник.

Самое популярное в интернете

Если вам понравилась статья не поленитесь нажмите лайк и поделитесь в соц сетях
Секрета.НЕТ