Бездрожжевое тесто для пиццы может быть таким же вкусным, как и традиционное . Его преимущество в том, что оно быстро готовится — вам не нужно ждать, пока тесто вырастет.
Для его приготовления вам понадобится мука, оливковое масло и теплая вода.
Тесто для пиццы бездрожжевое
Ингредиенты:
- 3 стакана муки,
- 1 стакан теплой воды,
- 2 чайные ложки разрыхлителя,
- щепотка соли,
- 1 чайная ложка сахара без горки,
- 2 столовые ложки оливкового масла.
Способ приготовления:
- Тщательно просейте муку.
- Смешать с разрыхлителем, солью и сахаром.
- Добавьте теплую, но не кипящую воду и оливковое масло.
- Месите тесто в течение нескольких минут, пока оно не отойдет от миски.
- После замешивания дать отдохнуть 10 минут.
- Затем раскатать, присыпав мукой.
- Вы можете положить любимую начинку.
- Выпекать бездрожжевое тесто для пиццы 8-10 минут при максимально высокой температуре.
Тесто для пиццы без дрожжей и разрыхлителя
Ингредиенты:
- 3 стакана муки,
- 1 стакан теплой воды,
- 1 столовая ложка оливкового масла,
- щепотка соли.
Способ приготовления:
- Тщательно просейте муку.
- Посолить и смешать с теплой, но не кипящей водой, и оливковым маслом.
- Месите несколько минут, чтобы тесто получилось более эластичным.
- Затем обвалять в муке. Подавать с томатным соусом для пиццы и любимыми начинками.
- Выпекать 10 минут при 250 градусах Цельсия.