Пышный и сочный морковный пирог

Рецепт морковного торта очень прост. Вам понадобится мука, яйца, сахар, пищевая сода, масло, какао, специи и конечно же морковь. Вы также можете приготовить диетический, кремовый, безглютеновый, маскарпоне, без сахара, веганский, без муки, орехов, яиц. Вариантов столько, сколько подскажет ваше воображение.

Чтобы приготовить этот вкусный десерт, не нужно никаких особых навыков. Пышный и сочный морковный пирог вам понравится, даже если вы не любите морковь, ведь ее вкус совсем не ощущается. Откройте для себя рецепт морковного торта!

Морковный торт — рецепт

Ингредиенты:

  • 7 яиц,
  • 3 стакана сахара,
  • 1,5 стакана масла,
  • 6 средних морковок,
  • 3 чайные ложки пищевой соды,
  • 3 чайные ложки пряников или корицы,
  • 3 чайные ложки разрыхлителя,
  • 2 столовые ложки какао,
  • 3 стакана муки.

Подготовка:

  1. Растереть сахар с маслом и добавить одно яйцо, пока оно не станет однородным.
  2. Смешать рассыпчатые ингредиенты и добавить в массу.
  3. Добавить мелко натертую морковь.
  4. Смешайте все вместе.
  5. Намазать сливочным маслом большой противень и посыпать панировочными сухарями .
  6. Выложить тесто на противень.
  7. Выпекать 50-60 минут при 180 градусах С.
  8. После запекания и остывания посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Диетический морковный пирог: без сахара и муки

Если вы соблюдаете диету или избегаете муки, вы можете попробовать подходящий рецепт морковного торта, не содержащий пшеничной муки и белого сахара. Вместо муки добавить овсянку, которую предварительно нужно мелко перемолоть в кофемолке. Вы можете заменить обычное масло кокосовым маслом, а сахар — медом. Можно добавить в тесто орехи или сушеную клюкву.

Подготовка:

  1. Морковь натереть на мелкой терке.
  2. Смешайте орехи и клюкву.
  3. Взбить яичные белки со щепоткой соли до густого состояния и добавить желтки. Все перемешать.
  4. Добавляем в смесь морковь, при перемешивании добавляем мед и оливковое масло.
  5. Смешайте сухие ингредиенты (разрыхлитель, корицу и хлопья, смешанные с мукой, просеянной через сито).
  6. Добавьте орехи.
  7. Выпекать  при 180 ° C около 1 часа.
Пышный и сочный морковный пирог

Морковный торт с маскарпоне

Вы мечтаете о морковном пироге с сыром маскарпоне? Сделайте коржи по нашему традиционному рецепту или в подходящем варианте. Разрежьте и каждый корж обильно смазать кремом. Вот как приготовить массу:

Ингредиенты:

  • 400 г сыра маскарпоне,
  • 4 чайные ложки просеянной сахарной пудры,
  • 300 мл сливок 30%.

Подготовка:

1. Все ингредиенты перемешайте до образования пышной массы. Такой морковный пирог обязательно понравится каждому!

Самое популярное в интернете

Если вам понравилась статья не поленитесь нажмите лайк и поделитесь в соц сетях
Секрета.НЕТ