Легкий лимонный пирог из йогурта — можно и без яиц

Рецепты и Кулинария

Легкий лимонный йогуртовый торт — прекрасное дополнение к утреннему кофе или послеобеденному десерту. Его можно приготовить за 20 минут, а во время запекания на кухне будет пахнуть сочным лимоном. Магия!

Благодаря греческому йогурту можно обойтись без яиц — тесто может быть не пышным и не подниматься до краев пружинной формы, но будет легким и нежным.

Ингредиенты:

  • 150 г греческого йогурта,
  • 120 г пшеничной муки мелкого помола,
  • пол чайной ложки разрыхлителя,
  • или пол чайной ложки пищевой соды,
  • 3 столовые ложки сахарной пудры,
  • 75 г сахара
  • один лимон
  • 50 мл растительного масла,

Подготовка:

  1. Разогрейте духовку до 160 ° C, приготовьте форму для выпечки диаметром 18 см и застелите ее бумагой для выпечки.
  2. Положите в миску йогурт, масло, муку, разрыхлитель (плюс соду, если необходимо), сахар и цедру лимона.
  3. Выдавите в ингредиенты сок половинки лимона.
  4. Смешать ингредиенты венчиком или миксером, перелить в форму и поставить в духовку.
  5. Выпекать лимонный йогуртовый пирог 40-45 минут и, когда он остынет, полить глазурью или посыпать сахарной пудрой.

Самое популярное в интернете

Если вам понравилась статья не поленитесь нажмите лайк и поделитесь в соц сетях
Секрета.НЕТ