Как определять натуральное сливочное масло по двум надписям на упаковке

Интересное

Всего лишь по 2-ум критериям, написанным на упаковке, можно выяснить какое перед вами сливочное масло – натуральное или нет.

Об этих двух надписях мне рассказал знакомый, который учился и работает пищевым технологом. Именно он занимается контролем качества всех молочных продуктов на производстве. Можно назвать его инженером по качеству, пишет from-ua.

Оказывается, что для определения натуральности масла нужно просто прочитать то, что написано на его упаковке. А сделать это можно прямо в магазине, где вы его собрались покупать.

Первое на что вы должны обратить свое внимание должна быть жирность продукта. Сливочное масло из коровьих сливок должно быть жирностью не менее 82,5% и это указано в ГОСТе. Если процент меньше, то это не чистое масло, а смесь или как называют в Европейских странах – микс.

Не существует натурального сливочного масла с жирностью меньше 82,5%.

После того, как определились с жирностью, найдите на упаковке такую надпись: ГОСТ 32261 либо сделано по ГОСТу. Натуральный продукт не могут делать по техническим условиям (может быть написано ТУ). Сливочное масло производится только по ГОСТу.

В случае, если на упаковке имеется надпись «масло коровье, масло сливочное, масло деревенское», но при этом жирность не указана 82,5% и то, что оно изготовлено по ГОСТУ, то это масло НЕНАСТОЯЩЕЕ. Этот продукт является смесью растительных и животных жиров. А что там намиксовано известно только людям, которые его изготавливали.

Еще технолог мне рассказал, что натуральное и качественное сливочное масло упаковывают только в бумагу, которая не пропускает свет. То есть упаковка должна быть сделана из фольги или иметь такую прослойку внутри.

Самое популярное в интернете

Если вам понравилась статья не поленитесь нажмите лайк и поделитесь в соц сетях
Секрета.НЕТ