Хрустящий яблочный пирог

Рецепты и Кулинария

Практически каждый знает множество рецептов яблочных пирогов, десертов и выпечки к чаю. Мы представляем вам рецепт восхитительного хрустящего яблочного пирога, который выглядит эффектно, имеет восхитительный вкус и скрывает самую щедрую порцию яблок.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

  • 500 г простой муки,
  • 200 г сахарной пудры,
  • 250 г сливочного масла,
  • 2 яйца,
  • щепотка соли,
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 пачка разрыхлителя.

Для начинки:

  • 10 яблок поменьше,
  • 4 столовые ложки сахарной пудры,
  • 2 столовые ложки манной крупы,
  • корица (количество по вкусу).

ПОДГОТОВКА:

  1. Вымойте яблоки, разрежьте пополам, удалите ядра и очистите их.
  2. Выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекайте при 160 ° C в течение 15 минут. Затем дайте им остыть.
  3. Смешайте все ингредиенты для теста и разделите готовое тесто на две половинки. Каждую раскатайте.
  4. Выложите нижнюю пластину теста на противень, выстланный бумагой для выпечки. Посыпьте его манкой, которая будет высасывать влагу из яблок и тесто не будет слишком влажным, но при этом останется хрупким.
  5. Выложите на тесто яблоки, посыпьте их сахаром и корицей — отрегулируйте количество сахара по вкусу ваших яблок, если они кислые, добавьте, а если они достаточно спелые, используйте меньше сахара.
  6. Положите на яблоки вторую часть теста и аккуратно вдавите ее в промежутки между фруктами.
  7. Выпекать пирог в разогретой духовке при 200 ° C примерно 40 минут. После остывания посыпать сахарной пудрой и подавать.
Только экстренная и самая важная информация на нашем Telegram-канале

Самое популярное в интернете

Если вам понравилась статья не поленитесь нажмите лайк и поделитесь в соц сетях
Секрета.НЕТ