Этот рецепт шоколадного торта из тыквы станет вашим любимым: тыквенное брауни очень мясистое и нежное, но при этом насыщенное по вкусу. Их можно испечь за 25 минут.
Ингредиенты:
Для тыквенной массы:
- стакан смешанной тыквенной мякоти,
- 3 чайные ложки корицы
- 1/2 стакана сахара
- 250 г сыра маскарпоне.
Для шоколадной массы:
- 3/4 стакана муки,
- 3 столовые ложки какао,
- 170 г шоколада, желательно темного,
- 120 г сливочного масла,
- 2/3 стакана сахара
- чайная ложка ванильной эссенции,
- 4 яйца.
Подготовка:
Этот торт не только великолепно выглядит, но и очень вкусен. Вы обязательно очаруете им своих гостей. Также он будет полезен в качестве кофейной закуски.
- Приготовьте тыквенную массу. Взбить сыр маскарпоне с сахаром.
- Добавить в массу перемешанную тыквенную мякоть.
- Добавьте корицу и все перемешайте.
- Приготовьте шоколадную массу. Шоколад вместе со сливочным маслом растопить на водяной бане.
- Остудить и добавить в шоколадную массу сахар.
- Разбейте 4 яйца по одному, перемешивая всю смесь перед добавлением новых.
- Муку с какао просеять и добавить к шоколадно-яичной массе.
- Застелите небольшую форму (например, 25 х 30 см) бумагой для выпечки.
- Половину шоколадной массы вылить в форму. Затем вылейте всю тыквенную массу.
- Сверху налить оставшуюся шоколадную массу, чтобы получились причудливые узоры-завитушки.
- Выпекать тыквенное брауни в разогретой до 175 ° C духовке 25 минут.
