Брауни с тыквой и маскарпоне — очень шоколадный

Рецепты и Кулинария

Этот рецепт шоколадного торта из тыквы станет вашим любимым: тыквенное брауни очень мясистое и нежное, но при этом насыщенное по вкусу. Их можно испечь за 25 минут.

Ингредиенты:

Для тыквенной массы:

  • стакан смешанной тыквенной мякоти,
  • 3 чайные ложки корицы
  • 1/2 стакана сахара
  • 250 г сыра маскарпоне.

Для шоколадной массы:

  • 3/4 стакана муки,
  • 3 столовые ложки какао,
  • 170 г шоколада, желательно темного,
  • 120 г сливочного масла,
  • 2/3 стакана сахара
  • чайная ложка ванильной эссенции,
  • 4 яйца.

Подготовка:

Этот торт не только великолепно выглядит, но и очень вкусен. Вы обязательно очаруете им своих гостей. Также он будет полезен в качестве кофейной закуски.

  1. Приготовьте тыквенную массу. Взбить сыр маскарпоне с сахаром.
  2. Добавить в массу перемешанную тыквенную мякоть.
  3. Добавьте корицу и все перемешайте.
  4. Приготовьте шоколадную массу. Шоколад вместе со сливочным маслом растопить на водяной бане.
  5. Остудить и добавить в шоколадную массу сахар.
  6. Разбейте 4 яйца по одному, перемешивая всю смесь перед добавлением новых.
  7. Муку с какао просеять и добавить к шоколадно-яичной массе.
  8. Застелите небольшую форму (например, 25 х 30 см) бумагой для выпечки.
  9. Половину шоколадной массы вылить в форму. Затем вылейте всю тыквенную массу.
  10. Сверху налить оставшуюся шоколадную массу, чтобы получились причудливые узоры-завитушки.
  11. Выпекать тыквенное брауни в разогретой до 175 ° C духовке 25 минут.

Самое популярное в интернете

Если вам понравилась статья не поленитесь нажмите лайк и поделитесь в соц сетях
Секрета.НЕТ